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邛崃特产介绍

时间:2018-01-24 02:20来源:网络整理 作者:www.107.com
成都邛崃特产介绍,成都邛崃特产列表提供成都邛崃特产,邛崃特产:邛崃黑茶,邛崃黑猪,邛崃甜皮烧鸭,周蹄**,烫皮羊肉,发饽饽,邛酒,邛崃文君绿茶,老坎麻饼,家常豆腐乳

邛崃黑茶地理标志产品

  邛崃黑茶 四川省邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、油榨乡、火井镇、南宝乡、高何镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、临邛镇、茶园乡共16个乡镇现辖****区域 《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑茶地理标志产品保护范围的请示》,邛府〔2014〕41号 邛崃市(区域**)地方标准:DB5203/T003-2014《邛崃黑茶生产技术规范》……[详细]

邛崃黑猪地理标志产品

  邛崃黑猪 四川省邛崃市临济镇、卧龙镇、孔明乡、宝林镇、临邛镇、前进镇、固驿镇、高埂镇、羊安镇、冉义镇、牟礼镇、回龙镇、天台山镇、夹关镇、茶园乡、桑园镇共16个乡镇现辖****区域 《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑猪地理标志产品保护范围的请示》,邛府〔2014〕40号 邛崃市(区域**)地方标准:DB4307/T004-2014《邛崃黑猪养殖技术规范》……[详细]

邛崃甜皮烧鸭

  皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子,是一道十分受欢迎的家常菜。……[详细]

周蹄**

  周蹄**肥而不腻、嫩而不烂,其与众不同的美味秘密,是在汤里加了八种**膳。……[详细]

烫皮羊肉

  烫皮羊肉 烫皮羊肉选用天台山农户放养的生态羊为原料,以带皮羊肉入锅煨烫,加入少许鲜牛奶调味,经过特殊流程烹**而成,具有鲜、香、嫩、醇、补,回味悠长的特点。……[详细]

发饽饽

  发饽饽 发饽饽以大米为主,辅以少部分糯米,淘净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆,通过发酵,蒸**而成。……[详细]

邛酒地理标志产品

  邛酒 四川省邛崃市临邛镇、卧龙镇、宝林镇、桑园镇、固驿镇、前进镇、高埂镇、平乐镇8个乡镇现辖****区域 四川省邛崃市人民政府《关于划定邛酒地理标志产品保护范围的请示》,邛府〔2012〕30号 四川省(区域**)地方标准:DB510183/T001-2010《邛酒》 邛酒地理标志产品保护对象和范围包括,分布于邛崃南河两岸的临邛、卧龙、宝林、桑园、固驿、前进、高埂****乐8个乡镇生产的纯酿、固态发酵的38度以上的瓶装浓香型白酒……[详细]

邛崃文君绿茶

  文君绿茶,四川名茶,产于四川省邛崃市。绿茶类。品质特征为:条索紧曲显毫,色泽嫩绿油润,香气浓郁,滋味浓爽,汤色绿亮,叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事,因此取名文君绿茶。四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、**椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,亦有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,多云雾。境内竹木苍翠,雨量充沛,土质肥沃,自然环境得天独厚。采摘标准为一芽一叶为主,一芽二……[详细]

老坎麻饼

  麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有**椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。  原料配方   皮料:面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等  心料:白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、**生、芝麻等  **作方**   1.皮料:饴糖不能太浓,其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后,下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水,一般可加水1公斤左右。加……[详细]

家常豆腐乳

  记“富贵春”家常豆腐乳始于明朝,由平乐黄氏首创黄记“富贵春”名号之系列豆**品。黄记“富贵春”家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用****油、**椒、食盐、八角等配料,具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点,一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。2005年被中国****美食节特邀参展,同期被《今日邛崃》报头版头条报道。 ……[详细]

**楸贡茶

  **楸贡茶:产自古镇**楸山的**楸茶,据史载,邛州知府刘建国携**楸茶叶入朝进贡,康熙在品评各地进贡茶叶后,赞誉**楸茶为“天下第一圃”,**楸贡茶因此而得名。邛崃**楸贡茶产于文君故里四川省成都邛崃市,其历史可以追溯到秦汉时期,它曾经是四川大文人司马相如作赋的题材。据记载,当时邛州茶就与嘉州、雅州所产的茶叶齐集于中国最早的茶业市场—武阳(今彭山双江镇,与邛比邻),又随着马帮的铃声而香飘九州。T6n川味坊四川美食网**楸之茶,旧时……[详细]

文君茶

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